Сектор по качеству и стандартизации Гомельского облпотребобщества

Общие сведения

  Филиал был создан в 2009 г. на базе сектора по качеству и стандартизации Гомельского ОПС в целях укрепления связей кафедры с производством и усиления практической направленности в подготовке специалистов по специальностям кафедры

  Одной из приоритетных задач функционирования и развития системы высшего образования на основе реализации принципов государственной политики в области образования, которые отражены в Кодексе об образовании Республики Беларусь, Государственной программе развития высшего образования, Программе деятельности Правительства Республики Беларусь является усиление практико-ориентированной подготовки специалистов. В связи с этим основной задачей филиала является обеспечение практико-ориентированного подхода в подготовке специалистов с высоким профессиональным потенциалом, научного сопровождения разработки новых продуктов и идентификации их качества.

 

Руководитель филиала от кафедры товароведения

 
Кандидат технических наук,
доцент кафедры товароведения
Бань Марина Федоровна
 

 

Базовые организации

  1.          Сектор качества Буда-Кошелевского райпо
  2.          Сектор качества и стандартизации Гомельского райпо
  3.          Сектор качества, стандартизации и сертификации Ельского райпо
  4.          Сектор качества Калинковичского райпо
  5.          Сектор качества и стандартизации Лельчицкого райпо
  6.          Сектор качества, стандартизации и сертификации Октябрьского райпо
  7.          Сектор качества и стандартизации Речицкого райпо
  8.          Отдел качества, стандартизации и сертификации Хойникского райпо
  9.          Отдел качества, стандартизации и сертификации Житковичского райпо
  10.         Сектор качества Жлобинского райпо
  11.          Производственная лаборатория ОСП «Комбинат кооперативной промышленности» Петриковского райпо
  12.            Производственная лаборатория ЧУП «Донаприс».
  13.            Производственная лаборатория Лоевского райпо.
  14.            Производственная лаборатория ОСП «Комбинат кооперативной промышленности» Добрушского райпо.
  15.            Производственная лаборатория нехозрасчетного участка «Производство» Кормянского райпо.
  16.            Производственная лаборатория Светлогорского райпо.
  17.            Производственная лаборатория ОСП «Василевичский коопторг» Речицкого райпо.

                       

ПЛАН

работы филиала кафедры товароведения

на базе сектора по качеству и стандартизации Гомельского облпотребобщества на 2023/2024 уч.г.


 

Наименование

мероприятия

Ответственный

Срок

исполнения

Отметка о выполнении

1

2

3

4

 

1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пополнение литературного фонда филиала новинками научной литературы, материалами методических семинаров кафедры, учебно-методическими материалами для проведения учебных занятий, производственных и преддипломных практик студентов и магистрантов по специальностям «Товароведение», «Товароведение и торговое предпринимательство» и «Товароведение и экспертиза товаров».

Добшикова Н.Е.

Бань М.Ф.

Преподаватели

кафедры

 

 

 

 

 

 

В течение года

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.

Постоянное обновление материалов филиала кафедры в учебном корпусе университета и здании филиала

Бань М.Ф.

Преподаватели

кафедры

Постоянно в течение года

 

3.

 

 

 

Организация и проведение лабораторных занятий по дисциплинам «Теоретические основы товароведения», «Экспертиза потребительских товаров».

Преподаватели кафедры

Добшикова Н.Е.

 

В течение года.

 

 

 

4.

 

 

 

 

 

Оказание помощи преподавателям кафедры, магистрантам и студентам при выполнении научных исследований, магистерских диссертаций, курсовых и дипломных работ с предоставлением теоретической и экспериментальной базы сектора по качеству и стандартизации

Преподаватели кафедры

Добшикова Н.Е.

 

 

 

 

В течение года

 

 

 

 

 

 

5.

Оказание содействия при проведении выездных занятий для студентов, магистрантов, и слушателей ФПКиП в подведомственных лабораториях филиала, на предприятиях потребкооперации и других передовых субъектах хозяйствования различных форм собственности, прохождения практики.

 

Добшикова Н.Е.

 

В течение года

 

 

6.

Организация и проведение совместных семинаров и диспутов по проблемам качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов с приглашением ведущих специалистов-практиков, в том числе из системы потребительской кооперации.

Добшикова Н.Е.

Бань М.Ф.

Преподаватели кафедры

Специалисты Гомельского облпотребобщества

В течение года

 

 

7

Совместное участие в работе дегустационных комиссий по оценке качества пищевой продукции, вырабатываемой предприятиями потребкооперации и разработанной магистрантами и студентами кафедры при выполнении научно-исследовательских работ.

Добшикова Н.Е.

Специалисты Гомельского облпотребобщества

Преподаватели кафедры

 

В течение года

 

8.

Привлечение высококвалифицированных специалистов Гомельского ОПС для участия в работе ГЭК и чтения лекций слушателям курсов повышения квалификации и переподготовки для различных категорий специалистов потребкооперации.

Рощина Е.В.

Добшикова Н.Е.

Специалисты Гомельского облпотребобщества

В течение года

 

9.

Участие в профессиональной ориентации посредством распространения информационных материалов о направлениях деятельности университета и кафедры среди учащейся и работающей молодежи системы потребительской кооперации. Обсуждение плана работы филиала и отчета.

Добшикова Н.Е.

Преподаватели

В течение года

 

10

Подведение итогов работы филиала кафедры за 2023/2024уч.год

Добшикова Н.Е.

Бань М.Ф.

Июнь 2024г.

 


 

                                                  Характеристика деятельности

 Филиал кафедры оказывает помощь

 а) в проведении лабораторных занятий

– на базе филиала проводятся лабораторные занятия на I и II ступени получения высшего образования по таким учебным дисциплинам как «Теоретические основы товароведения», «Методы и средства исследований» и др.;

              

 б) в выполнении экспериментальных исследований по оценке качества пищевых продуктов при выполнении курсовых и дипломных работ и оказывает консультативную помощь;

          

 

в) в организации защиты практики. 

               

    принимает участие

   а) в пополнении литературного фонда филиала. 

  Результаты совместной работы преподавателей кафедры и сотрудников филиала нашли свое отражение в статье  «Методы исследования пищевых продуктов и опыт их применения» авторов Ухарцевой И.Ю., Кадолич Ж.В. и Ткачевой Л.В. (журнал «Потребительская кооперация).

  

  б) в формировании имиджа кафедры посредством стендов с материалами о работе филиала. Стенды размещены в учебном корпусе университета и в секторе по качеству и стандартизации Гомельского ОПС. В течение учебного года проводится обновление информации на стендах филиала.

     

  в) в работе ГЭК. Руководитель филиала  принимает участие в качестве председателя ГЭК по защите дипломных работ и приеме государственных экзаменов у студентов заочной формы получения образования, а также рецензировании методических разработок преподавателей кафедры;


   г) в организации и проведении совместных диспутов по актуальным вопросам товароведения.

    Диспут «Роль химии в товароведной деятельности»

  В рамках дня коммерческого факультета состоялся диспут «Роль химии в товароведной деятельности». В диспуте принимали участие студенты, а также присутствовали декан, зам. декана по воспитательной работе, зам. декана по учебной работе коммерческого факультета, зав. кафедрой товароведения Рощина Е.В., преподаватели кафедры Ухарцева И.Ю., Тюлькова Е.Г., зав. сектором качества и стандартизации Гомельского ОПС Ткачева Л.В.

   На протяжении диспута студенты отвечали на вопросы викторины «Химический состав пищевых продуктов». Заслушали сообщение о пищевых добавках Лемешева С. об использовании иммобилизованных ферментов. Ткачева Л.В. рассказала о химических методах, используемых для контроля качества пищевых продуктов на предприятиях потребительской кооперации. 

    

 

  д) в проведении семинаров по освоению новых методик экспертизы качества пищевых продуктов. Преподаватели и сотрудники кафедры принимают активное участие в таких семинарах, где делятся опытом и знаниями с работниками производственных лабораторий промышленных предприятий потребкооперации.

    

На странице кафедры портала университета (вкладка «Новости») систематически обновляется информация о мероприятиях, проводимых в рамках работы филиала кафедры с наглядным сопровождением.

12 апреля 2018 года на базе сектора по качеству и стандартизации Гомельского ОПС, совместно с руководителем филиала кафедры товароведения  Корольчук И.А., была проведена беседа со студентами гр. Щс-11 на тему «Современные подходы к обеспечению качества товаров и оказываемых услуг».